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Sa composition enrichie en carbone
a été bordée de noyer pour éviter les torsions et les déformations
également appelé congre japonais
Coupez toujours en direction opposée à votre corps
Depuis sa création
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm Material:Blue Steel #2 Sa composition enrichie en carboneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 120.00
US$ 245.00
US$ 10.00
US$ 130.00
US$ 16.00
US$ 35.00
US$ 160.00
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